2019年3月31日,主机:1
 
 
呼伦贝尔市专家对新左旗畜禽屠宰行业相关人员进行培训
 
学习培训
现场操作
  根据《关于举办全市畜禽屠宰行业相关人员培训的通知》(呼牧医函〔2017〕25号)文件精神,为进一步提高畜禽屠宰技术管理人员的管理水平,高标准、严要求,使畜禽屠宰行业逐步走上正规化、规范化的发展轨道,2017年7月20呼伦贝尔市兽医局、动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所专家组一行8人来到新巴尔虎左旗,对畜禽屠宰行业相关人员进行了培训。培训内容包括:1.法律法规及相关规章制度学习;2.生猪屠宰检疫规程;3.牛屠宰检疫规程;4.羊屠宰检疫规程;5.生猪屠宰产品品质检验规程;6.牛羊屠宰产品品质检验规程;7.生猪屠宰操作规程;8.牛屠宰操作规程;9.关于落实屠宰企业主体责任的相关规章制度解读。全旗畜禽屠宰技术管理人员、官方兽医,畜禽定点屠宰企业法人、屠宰技术工人培训师资人员、屠宰企业聘用或具有兽医相关专业中专以上学历有意从事肉品品质检疫检验技术人员和屠宰技术工人共50余人参加了培训。此次培训采用理论与实践相结合,半天理论学习,半天实际操作。上午在旗农牧业局会议室进行了专项学习,下午在呼伦贝尔市鼎吉羊畜牧发展有限责任公司进行实地检疫技能现场操作演练。
  此次培训,提高了全旗畜禽屠宰行业相关人员理论知识和实际操作水平,确保畜禽产品卫生和质量安全,取得了预期效果。(审核:武新)
呼格吉乐图 (内蒙古呼伦贝尔市新巴尔虎左旗动物卫生监督所)[2017/7/21 9:51:02]
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